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哪些海南元素将亮相年会 特色美食文化让你不虚此行

核心提示:哪些海南元素将亮相年会 特色美食特色文化让你不虚此行 博鳌亚洲论坛年会即将开启之际,海南传统的美食、小吃、特色节目、文艺礼品都有哪

哪些海南元素将亮相年会

    特色美食特色文化让你不虚此行

    博鳌亚洲论坛年会即将开启之际,海南传统的美食、小吃、特色节目、文艺礼品都有哪些或将登上本届年会的舞台呢?据悉,今年年会期间在三亚、博鳌两场国宴中,将摆放热带水果、海鲜、山兰米饭、清补凉等海南特色菜品。年会期间在博鳌举办的海南风情美食园,热带水果、原味椰子鸡、盐香潭牛文昌鸡、罗牛山黑猪肉干、五指山小黄牛等海南特色美食也将一一呈现。

    特色美食

    ●清补凉

    传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,加上海南的椰子水,养生又美味。

    ●热带水果

    海南具有得天独厚的气候和地域的优势,热带水果种类繁多、品质优良。请到天涯海角来,这里花果遍地栽,百种水果百样甜,随你甜到千里外。椰子、荔枝、芒果、圣女果、莲雾、绿橙都是家喻户晓的。

    ●山兰米饭

    山兰米是一种黎家独有的旱生山兰糯稻谷,是正宗的绿色食品,具有独特的米脂芳香。五指山地区盛产山兰稻。山兰稻每年四月播种,秋天收割。山兰米质好,营养丰富,煮成米饭,清香扑鼻,是黎家迎宾待客的上品。

    特色文化

    ●《万泉河水清又清》

    万泉河是中国热带自然生态保存最完好的一条河流,被誉为“中国的亚马逊河”。《万泉河水清又清》具有海南地域特色的歌曲,是海南文化符号的一种很好的传播形式。

    ●竹竿舞

    海南黎族竹竿舞也叫跳竹竿,黎语意为“跳柴”,原是黎族一种古老的祭祀方式。黎家经过辛勤耕作,换得新谷归仓时,村里男女老少就喜气洋洋,身穿节日盛装,家家户户炊制新米饭、酿造糯米酒,宰杀家养禽畜,祭祀祖宗和神灵。酒酣饭饱后,众人结伙来到山坡上,点燃篝火,跳起竹竿舞。持竿者姿势有坐、蹲、站三种,变化多样。

    ●椰雕花瓶

    椰雕是用椰子壳雕制而成的海南特有的特色工艺品,造型新颖多样,色调古朴雅致,具有独特的艺术风格和浓厚的海南色彩。

    ●黎锦

    黎锦有3000多年历史,是黎族人采用野生木棉花果内的棉毛织出的一种极具特色的花布。

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