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牛奶虽好,小心选择 规避不良反应

核心提示:牛奶是人们生活中的必备的饮品,给人体的健康有很大的帮助,但是,喝牛奶也是有讲究的,如何健康的喝牛奶,也是需要知识的,那接下来我们一起来探讨一下如何才能健康的喝牛奶?

    牛奶是人们生活中的必备的饮品,给人体的健康有很大的帮助,但是,喝牛奶也是有讲究的,如何健康的喝牛奶,也是需要知识的,那接下来我们一起来探讨一下如何才能健康的喝牛奶?

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  牛奶虽好,但是有很多问题困扰着我们,又想喝又不敢喝,所以,对于牛奶也有很多人避而远之,喝牛奶的确实有一些不良反应。牛奶的“滋润”特性,其实需要有强健的消化力。
 
  还有一种现象,一些人戒掉牛奶、起司、牛油、乳酪等乳制品,以及砂糖等主要“惹痰”物品,慢性病也渐渐不药而愈。常有皮肤敏感、经前综合症、鼻敏感、痰多问题的人,都值得留意。有少数人在戒奶戒糖后,短暂时间多了痰,不用担心,这是身体排除废物的过程,一般不超过两三星期,然后就会感到焕然一新,身体少了沉重与粘腻感,多一份轻快。
 
  医生常提醒我们要喝牛奶补充钙质,其实这种说法也值得商榷。牛奶确实含钙量高,但是同时含蛋白质多、含磷量高、含饱和脂肪高、消化后呈酸性,这些因素都损耗大量钙质。从这个角度来看,只靠牛奶补钙好像有点得不偿失。
 
  而且现在的牛奶跟几十年前已经不可同日而语,现在养奶牛也会用抗生素、激素,这些药物必然残余在牛奶中。目前对于养牛用的抗生素,管制不周,而微量抗生素却又有刺激牛生长的作用,于是养牛商都惯用抗生素。结果我们在喝牛奶时,也累积了这些“微量”的抗生素。
 
  因此,喝牛奶也是有利有弊的,牛奶可以是补品,但大前提是要有强健的消化力,然后注意饮用方法。而对于一些过敏的人来讲就不是补品了。那如何才能选择更好的牛奶?更好的吸收牛奶的营养?以下几点不要忽略。

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  一、最好挑“有机”牛奶,即牛奶来自不喂化学饲料、激素、抗生素的乳牛。
 
  二、最好是放些姜、黄姜、卡塔门、豆蔻、玉桂等香料,快速煮滚即吃,较易消化,减少出现过敏反应的机会。

 
  三、千万不要用微波炉加热,会改变其中的蛋白质结构,变成有害物质。
 
  四、牛奶应单独饮用,减少胃部负担,减少过敏反应机会。
 
  五、如果有鼻敏感、皮肤敏感、经期问题、肥胖、便秘、腹泻的朋友,还是尽量少喝牛奶。


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